为丰富居民精神文化生活、打破邻里隔阂,2026年6月4日下午,娄江社区在二楼活动室成功举办“甜趣娄江・牛轧糖手作课”活动。本次活动以沉浸式手工制作为载体,通过分组协作模式,吸引24名居民参与,并依托社区烘焙能人志愿服务力量,有效盘活闲置公共空间,为居民搭建常态化邻里交流平台,营造出温馨和谐的社区氛围。
活动前期,社区精心筹备,精选黄油、棉花糖、奶粉等优质食材,配齐不粘锅、硅胶铲等全套工具,确保活动顺利开展。活动现场,烘焙能人现场授课,详细讲解牛轧糖制作流程,重点示范熬糖火候、搅拌节奏等核心技巧。居民们自由结对、分工协作,从熬糖、翻拌到定型、包装,全程默契配合,现场奶香与果香交织,欢声笑语不断。最终,一块块色泽温润、大小规整的牛轧糖新鲜出炉,居民们亲手封装装饰,成就感与幸福感溢于言表。
此次活动不仅让居民掌握了牛轧糖制作技能,更以甜蜜手作为纽带,拉近了邻里距离,增进了社区温情。活动有效利用了闲置活动室,提升了公共资源利用率,同时发挥了社区能人引领作用,为构建和睦友善、温暖鲜活的和谐社区注入新活力。社区表示,后续将优化活动分组模式,简化操作难点,丰富活动品类,常态化开展邻里手作活动,持续激活社区活力。




