为进一步推进‘福满新北’民俗文化传承计划，丰富辖区居民精神文化生活，拉近邻里之间的距离，8月15日，新北社区开展‘传承市井民俗，手作暖心双皮奶’美食手作活动，吸引辖区老年人、亲子家庭踊跃参与，大家齐聚社区活动室，共赴一场甜蜜的民俗体验之旅。
活动现场暖意融融，社工与志愿者提前备好双皮奶粉、红豆、爆珠等各类食材。活动伊始，社工向居民细致讲解双皮奶的传统制作技艺，介绍冲泡、冷藏沉淀、搭配辅料等完整制作流程，让大家了解这份市井甜品背后的民俗趣味。在志愿者的协助下，居民们动手体验制作，将冲泡完成的双皮奶静置冷藏凝固，再依次加入红豆、爆珠等丰富辅料。一碗碗色泽温润、香甜可口的双皮奶制作完成，大家一边品尝甜蜜成果，一边相互交流心得，现场欢声笑语不断。参与居民认真聆听制作要点，表示学会之后，也会把这份甜蜜美食带回家，分享给家中亲人。
本次活动以美食为纽带，让居民近距离感受市井民俗魅力，既体验手作的乐趣，也增进邻里感情。活动中发现部分老年居民动手操作较少，更多以品尝观摩为主。后续社工可优化环节设计，增加简易实操步骤，兼顾老年人的参与体验。同时收集居民喜好，结合传统美食开发更多适配全龄段的民俗活动。下一步，兴北社区将持续开展形式多样的民俗文化活动，让传统文化扎根社区，不断提升居民的幸福感与获得感。
