盛夏三伏时节，高温天气频发，青少年健康养生需求凸显。为普及夏季防暑知识、传承传统饮食文化，7月7日下午13:30，怡和社区在社区活动室开展“巧手制清饮 乌梅润安康”青少年酸梅汤手工制作活动，共吸引20名青少年及5名志愿者参与。活动通过理论讲解、实践操作与互动体验相结合的方式，引导青少年学习健康养生知识，感受传统民俗魅力。
活动现场，社工首先向青少年普及防暑知识与居家、户外实用防暑技巧，并逐一展示乌梅、山楂、甘草等酸梅汤原料，详细讲解其养生功效。随后，工作人员分步示范熬煮流程，从食材清洗、配比浸泡到小火慢熬、调味放凉，强调用火、热水安全注意事项。青少年们积极参与实践，在动手操作中掌握酸梅汤制作方法，并踊跃分享学习成果，表示要为家人熬煮这份“夏日清凉”。活动尾声，孩子们品尝亲手制作的酸梅汤，现场氛围温馨欢乐。
此次活动将防暑科普与传统手工体验深度融合，既帮助青少年掌握夏季健康管理常识，又锻炼了动手能力，增强了文化认同感。据活动负责人介绍，社区后续将针对青少年需求优化活动设计，通过增设趣味互动环节、简化操作流程等方式，提升活动趣味性与安全性，持续营造健康、和谐的社区成长环境。
