为深入推进新时代文明实践建设,弘扬中华传统民俗面食文化,搭建社区代际互动桥梁,丰富辖区青少年课余生活与老年居民文娱生活,8月6日,火炬社区在社区活动室开展了“面塑呈祥,古韵匠心”代际乐学童趣面点工坊花馍制作主题活动。本次活动吸引了20位青少年和10余位老年志愿者共同参与,以指尖匠心邂逅传统民俗,感受中式面食文化的独特魅力。
花馍是我国流传千年的传统民间面食艺术,也是珍贵的非物质文化遗产,凭借精巧的造型、吉祥的寓意,常用于节庆民俗场景,承载着百姓对美好生活的期许。活动当天上午,老年志愿者们在社工的组织下,提前做好工具清洗、和面等工作,并做出一部分成品供青少年们欣赏和学习。下午活动开始后,社工向大家科普花馍的历史渊源、民俗寓意与文化价值,讲解传统花式馒头的造型特点、制作工序,让大家深入了解这项古老手艺的文化底蕴。本次活动摒弃传统色素,采用菠菜、南瓜、草莓等天然果蔬汁和面,健康又新颖。实操环节中,老年志愿者们现场示范揉面、醒面、塑形、拼接等核心技巧。老少学员两两结对、互帮互助,长辈凭借生活经验指导揉面力道,孩子们发挥奇思妙想点缀造型,揉、搓、捏、压之间,五颜六色的面团逐渐蜕变成形态各异、栩栩如生的果蔬花馍。现场欢声笑语不断,温情氛围浓厚。
此次代际乐学花馍活动,不仅让居民近距离体验非遗手工魅力,学习传统面食制作技艺,更以手工为纽带,拉近了代际距离、增进邻里情谊。活动整体开展顺利,但仍存在不足:部分小朋友耐心不足,塑形较为粗糙;少数长者讲解节奏较快。后续活动会提前做好分工,适当放慢教学节奏,增加示范次数,更好推动传统民俗代际传承。下一步,社区将持续开展各类非遗体验、代际互动活动,让传统文化扎根基层、浸润人心。







