为传承民俗饮食文化，搭建代际交流平台，7月20日，火炬社区在社区活动室成功举办了“清酥雅点 浅制甜香”代际乐学童趣面点工坊活动。此次活动吸引了20名青少年和社区长者共同参与，5名志愿者提供现场支持，通过绿豆糕手工制作，让青少年近距离感受传统点心的魅力，促进老少双向成长。
活动当天，尽管天气炎热，但参与者的热情丝毫不减。青少年们早早来到活动场地，志愿者们提前整理好物资，清洗工具，布置场地。活动开始后，社工首先介绍了绿豆糕的历史渊源和制作流程，强调了馅料与外皮的比例、揉搓面团的力度等关键细节。随后，社区长者化身手艺导师，手把手指导青少年制作绿豆糕。长者们负责称量材料、揉制饼皮、分割馅料，青少年们则认真揉搓、包馅、利用模具按压成型。一块块造型精致的绿豆糕陆续成型，青少年们细心地将绿豆糕装入包装盒，粘贴精美标签。最后，大家一同品尝亲手制作的绿豆糕，清甜滋味收获阵阵好评。小朋友们互相展示作品，分享制作心得，现场氛围温馨浓厚。
本次活动不仅让青少年了解了绿豆糕的民俗文化与制作工艺，锻炼了动手实践能力，也让老年居民发挥余热、收获成就感，有效拉近代际距离，弘扬了尊老爱幼的传统美德。同时，活动也存在些许不足，如部分青少年耐心不足，制作过程较为急躁，导致部分成品造型粗糙；老少节奏存在差异，个别环节教学进度不够统一。下一步，社区将优化活动流程，提前做好规则引导，细化教学步骤，合理把控教学节奏，持续深耕代际乐学特色活动，让传统文化在传帮带中代代相传，营造温暖和谐的社区氛围。
