“家里的孩子们喜欢吃一些蛋糕甜点，但是我不太会做，能不能给大家开一个教烘焙的课，让大伙学习下烘焙技能”，这是参加社区活动时的居民反馈，为此，社工经过资源链接及合作沟通，成功与小羽佳的烘焙老师达成合作，决定开展烘焙公益课堂——科教烘焙坊。
12月17日下午，科教园社区科教烘焙坊的第一节烘焙公益课堂在社区居民的热切期待中成功开课。本次活动吸引了15位居民积极参与，共同学习烘焙技能，享受烘焙的乐趣。
在活动开始前，社工向参与居民详细介绍了本次烘焙公益课堂的背景和目的。社工表示，烘焙课堂的开设旨在响应社区居民对烘焙技能学习的需求，通过系列课程的学习，鼓励居民们能够最终独立制作出美味的烘焙成品。社工还呼吁大家认真学习，珍惜这次学习机会，并期待大家在课程结束后能够展示自己的烘焙成果。
随后，社工向居民们介绍了本次课程的烘焙老师，并公布了课程的整体安排。烘焙老师的到来受到了居民们的热烈欢迎，大家对于即将开始的烘焙之旅充满了期待。
烘焙课堂的第一节内容是教授制作经典的戚风蛋糕。烘焙老师首先向大家介绍了烘焙所需的工具和材料，随后详细讲解了搅拌方法和烘焙技巧。在老师的带领下，居民们一步步将烘焙馅料装入模具，并小心翼翼地将模具放入烤箱中。
整个活动过程中，居民们积极参与，认真学习，现场气氛活跃而温馨。烘焙老师耐心指导，确保每位居民都能跟上课程进度。随着烤箱中蛋糕的逐渐成型，居民们的脸上也露出了满意的笑容。
科教烘焙坊的首课不仅让居民们学习到了烘焙技能，更增进了邻里间的交流与互动，增强了社区的凝聚力。社区将定期开展烘焙公益课堂，让更多的居民能够参与进来，共同享受烘焙带来的乐趣。
