娄江社区“香遇娄江·咖啡手作课”圆满举行，挖掘能人激活场地新活力

为进一步挖掘和储备社区能人，激活社区人力资源潜力，同时高效盘活社区二楼场地资源，娄江社区于2026年4月8日下午精心策划并成功举办了“香遇娄江·咖啡手作课”。此次活动以咖啡手作为载体，兼顾技能传授、能人挖掘与场地利用，吸引了24位居民积极参与，在浓郁的咖啡香气中，共同感受社区服务的暖意与活力。

活动现场，温馨整洁的场地被精心布置，挂耳咖啡所需的器具、挂耳咖啡包、点心、水果、矿泉水等整齐摆放，提前营造出舒适惬意的氛围。特邀的社区能人老师结合自身丰富经验，围绕挂耳咖啡的核心冲制技巧展开详细讲解，包括水温控制、水量比例、焖蒸时间及分次注水技巧等关键要点。居民们听得十分认真，纷纷拿出手机记下关键步骤，遇到疑问及时向老师请教，现场互动氛围热烈。理论讲解结束后，居民们分组围坐，在老师的指导下进行实操，从温杯预热到分次注水，动作从生疏到熟练，认真感受挂耳咖啡的冲制乐趣。

此次手作课共冲泡了多种口味的挂耳咖啡，冲制完成后，居民们互相品尝、交流口感，分享各自冲制的小技巧，现场欢声笑语不断。居民袁女士分享了心得：“第一次亲手做挂耳咖啡，跟着能人学习到了很多实用技巧，尤其是分三次注水的方法，冲出来的咖啡特别香，不仅体验到了动手的快乐，还认识了身边的邻居，这样的活动太有意义了。”此次活动不仅让居民掌握了挂耳咖啡冲制这一实用新技能，更成功挖掘并储备了社区能人，有效激活了社区二楼空间的利用价值。娄江社区将继续立足二楼场地运营实际，聚焦居民生活需求，推出更多形式多样、贴合民生的技能与兴趣培训活动，让社区空间真正成为服务居民、凝聚人心的重要平台。

活动反思环节，社区工作人员表示，本次“香遇娄江·咖啡手作课”整体开展顺利，有效达成了挖掘能人、传授技能、激活场地的核心目标，获得了居民的广泛认可。但也存在部分居民动手能力差异较大、指导精准度可进一步提升、活动流程衔接可更流畅等不足。后续将总结本次经验，优化活动流程，精准匹配居民需求，加强师资指导培训，推出更多贴合民生的活动，持续深挖能人资源，提升社区服务质量。