为丰富辖区老年人的精神文化生活，助力其紧跟时代步伐，2025年11月5日下午，娄江社区在日照中心活动室精心组织开展了以“雪花酥制作”为主题的老年人技能提升班活动。本次活动由昆山高新区娄江社区主办、昆山益佳善志愿服务中心承办，吸引了20位社区老年居民热情参与，4名志愿者全程协助，在欢声笑语中为老年生活注入新活力。
活动当天，社区现场早已布置妥当。在社区工作人员与志愿者的贴心引导下，老年朋友们手持电磁炉、不粘锅、硅胶铲等工具有序到场，脸上满是期待。活动以小组协作形式开展，20位居民分成5组，每组5人分工配合、互帮互助，充分感受团队合作的乐趣。各组桌上，奶粉、核桃、果仁、坚果、棉花糖、黄油等食材一应俱全，为手作环节做好了充足准备。手作过程中，大家跟着步骤有条不紊地操作：先将黄油放入不粘锅中小火熬化，待黄油完全融化后加入棉花糖，不停搅拌至棉花糖与黄油充分融合、变得细腻拉丝；随后倒入备好的核桃、果仁等坚果，再撒入奶粉，快速翻炒使所有食材均匀裹合；待混合物冷却至不粘手时，放入模具中按压平整，冷却定型后用刀切成大小均匀的块状，最后小心翼翼地装入精美的小包装袋中。整个过程里，老人们相互请教、耐心尝试，志愿者在旁随时提供帮助，现场氛围温馨又热闹。
当亲手制作的雪花酥新鲜出炉，老人们看着自己的成果，脸上洋溢着满满的成就感。不少居民感慨，这是第一次亲手做雪花酥，不仅体验到了手工制作的乐趣，还学会了一项新技能，非常有意义。大家纷纷表示，感谢社区搭建这样的平台，让他们在互动中增进邻里情谊，也让晚年生活变得更加充实有趣。此次雪花酥手作活动，不仅让老年居民掌握了一项实用的手工技能，更丰富了他们的业余生活，传递了社区对老年群体的关爱。未来，娄江社区将继续开展更多贴合老年人需求的特色活动，助力老年朋友们老有所学、老有所乐，营造和谐温暖的社区氛围。
